وظيفة ديمي شيف في الكويت 2026 لدى The St. Regis Kuwait

وظيفة ديمي شيف في الكويت متاحة في فندق The St. Regis Kuwait التابع لمجموعة Marriott International، بالمسمى الرسمي Demi Chef de Partie ورقم الوظيفة 26140543. الوظيفة بدوام كامل في مدينة الكويت ضمن قسم الأغذية والمشروبات والطهي، وتشمل إعداد الطعام وطهيه وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم في الفندق.

• المسمى الرسمي: Demi Chef de Partie.
• رقم الوظيفة: 26140543.
• الفندق: The St. Regis Kuwait، ضمن Marriott International.
• العنوان: شارع فهد السالم، الصفاة، مدينة الكويت.
• التصنيف: الأغذية والمشروبات والطهي.
• نوع الدوام: دوام كامل.
• طريقة التقديم: عبر صفحة الوظيفة الرسمية على موقع Marriott.

يحضّر شاغل الوظيفة الطعام ويطهوه وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم والتحضير. ويشمل ذلك إعداد الوجبات الخاصة أو البدائل، وضبط حرارة الأفران والشوايات والمحمصات، وتحضير الأطباق الباردة، وتقسيم الحصص وتزيينها، والاحتفاظ بسجلات الطعام.

كما يتواصل مع الشيف وفريق الأغذية والمشروبات بشأن الأطباق الخاصة والأصناف غير المتوفرة.

• مراقبة جودة الطعام وكمياته، والتنبيه إلى الفائض لاستخدامه في الأطباق اليومية الخاصة.
• نقل الأطعمة من الفريزر إلى الثلاجة لإذابتها بالطريقة الصحيحة.
• مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتوجيه الموظفين.
• اتباع سياسات السلامة والأمن في الشركة، وإكمال تدريب السلامة، والإبلاغ عن المخاطر والإصابات.
• الحفاظ على مظهر نظيف ومهني، وحماية المعلومات السرية وأصول الشركة.
• توقع احتياجات الضيوف والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الفريق.
• تنفيذ المهام المعقولة الأخرى التي يطلبها المشرفون.

• التعليم: شهادة من مدرسة فنية أو مهنية، وهي مفضلة.
• الخبرة: 3 سنوات على الأقل في عمل مشابه، وهي مفضلة.
• الخبرة الإشرافية: غير مطلوبة.
• الرخص أو الشهادات: غير مطلوبة.

يذكر الإعلان الوقوف أو المشي لفترات طويلة، والوصول والانحناء، ورفع أو تحريك أشياء يصل وزنها إلى 25 رطلًا دون مساعدة.

في المطابخ الاحترافية، يكون شيف دي بارتي مسؤولًا عن قسم محدد في المطبخ، مثل الشواء أو الأطباق الباردة. أما الديمي شيف فهو المساعد المباشر له في القسم، ويتولى جزءًا كبيرًا من التحضير والطهي، ويغطي القسم عند غياب المسؤول عنه.

يذكر الإعلان مجموعة من المهام العملية التي تشكل يوم العمل في المطبخ:

• تحضير الوجبات الخاصة أو الأصناف البديلة عند طلب الضيف.
• ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات والمحمصات.
• تحضير الأطعمة الباردة.
• تقسيم الحصص وترتيب الأطباق وتزيينها.
• تسجيل الطعام في السجلات الخاصة به.
• إبلاغ الشيف وفريق الأغذية والمشروبات بالأطباق الخاصة والأصناف النافدة.

وتعكس هذه المهام أن الدور عملي بالكامل داخل المطبخ، مع جزء من المساندة الإدارية في تدريب الموظفين وتوجيههم.

سانت ريجيس علامة فاخرة ضمن محفظة Marriott International. ويقع الفندق في شارع فهد السالم بمنطقة الصفاة في مدينة الكويت. وتؤكد Marriott في إعلاناتها أنها لا تتقاضى رسومًا من المتقدمين.

تناسب وظيفة ديمي شيف في الكويت الطاهي الذي عمل نحو ثلاث سنوات في مطابخ الفنادق أو المطاعم، ويريد الانتقال إلى مطبخ فندق فاخر. لا يذكر الإعلان الراتب أو المزايا أو تاريخ الإغلاق.

• اذكر المطابخ والأقسام التي عملت بها ومدة كل منها.
• أرفق شهادتك من مدرسة الطهي أو المعهد المهني إن وُجدت.
• أضف أنواع المطابخ التي تجيدها، مثل الإيطالي أو العربي أو الآسيوي.

يركز الإعلان على الالتزام بسياسات السلامة والأمن، وإكمال التدريب المطلوب، والإبلاغ فورًا عن أي حادث أو إصابة أو ظرف غير آمن. كما يطلب الحفاظ على زي ومظهر نظيفين ومهنيين، وحماية المعلومات السرية وأصول الشركة، وهي متطلبات أساسية في مطابخ الفنادق الفاخرة.

1. افتح إعلان الوظيفة على موقع Marriott.
2. اضغط زر التقديم، وستنتقل إلى بوابة المرشحين الخاصة بالشركة.
3. أنشئ ملفك وارفع سيرتك الذاتية وأرسل الطلب.

تصفح أيضًا وظائف Marriott على وظفنا.

مقر وظيفة ديمي شيف في الكويت هو فندق The St. Regis Kuwait في مدينة الكويت.

لا تشترط رخصة، ويفضّل الإعلان شهادة مهنية وخبرة 3 سنوات.